Stránka prochází změnou designu, za dočasné komplikace se omlouváme.

Krajská hygienická stanice předala Základní škole Kostelec u Holešova, okres Kroměříž certifikát Zdravá školní jídelna

Aktualizováno: 11. 4. 2024
jidelna foto

Základní škola Kostelec u Holešova, okres Kroměříž se do projektu Zdravá školní jídelna, který je pořádán pod záštitou Státního zdravotního ústavu v Praze, přihlásila v roce 2022. Během několika měsíců splnil tým školní jídelny deset kritérií projektu a náleží ji titul Zdravá školní jídelna. Projekt Zdravá školní jídelna se snaží o to, aby byla ve školních jídelnách podávána pestrá, nutričně vyvážená a chutná strava.

Certifikát byl dne 8. 4. 2024 předaný do rukou zástupců vedení základní školy, které vytvořilo podporující prostředí pro příkladnou spolupráci školní jídelny, s pedagogy školy, rodiči a žáky.

Plnění kritérií projektu probíhalo pod dohledem Krajské hygienické stanice Zlínského kraje se sídlem ve Zlíně. Konkrétně se jednalo o plnění následujících kritérií:

  • Z pyramidy na talíř – jednoduché zásady správné výživy v praxi
  • Pestrý jídelní lístek s každodenní nabídkou neslazených nápojů (sestavený dle Nutričního doporučení Ministerstva zdravotnictví ČR ke spotřebnímu koši)
  • Správné a bezchybné vedení spotřebního koše
  • Čerstvé a sezónní potraviny jsou základem pokrmů
  • Střídmé solení s ohledem na dětského strávníka
  • Omezení používání dochucovadel a instantních dehydratovaných směsí
  • Podpora národních tradic a regionálních zvyklostí, seznamování s mezinárodní kuchyní
  • Pravidelné vzdělávání personálu školní jídelny
  • Zvyšování výživové gramotnosti a podpora správných stravovacích návyků dětí
  • Prezentace školní jídelny a podpora komunikace s pedagogy, dětmi a rodiči

Důležité upozornění!

  • Informační linka Ministerstva zdravotnictví ČR: 1221
  • Volba 1 – COVID agenda včetně očkování
  • Volba 2 – Zdravotní péče pro Ukrajinské uprchlíky.