V Uherském Hradišti ve Smetanových sadech proběl již 7. ročník gastronomické akce Piknik festival. Akce se konala ve dnech 13. a 14. 6. 2026. Návštěvníci festivalu mohli ochutnat nejrozmanitější lahůdky v téměř 25 stáncích.
Pracovnice oddělení hygieny výživy Krajské hygienické stanice Zlínského kraje se sídlem ve Zlíně provedly v sobotu 13. 6. 2026 státní zdravotní dozor zaměřený na kontrolu nabízených potravin a pokrmů v provozovnách stravovacích služeb na výše uvedené akci.
Kontroly byly zaměřeny na dodržování osobní a provozní hygieny, skladování potravin, vybavení stánků zařizovacími předměty a způsob zásobování pitnou vodou. Dále bylo sledováno značení alergenů a dodržování záručních lhůt včetně nabývacích dokladů k prodávanému sortimentu.
Na akci bylo možno pochutnat si na pokrmech z různých koutů světa, např. z Francie, Itálie, Ameriky, Argentiny či Srí Lanky. Ve stáncích byly nabízeny rozmanité pokrmy, např. donuty, makronky, zmrzlina, italské těstoviny, burgery, palačinky, vegetariánské pokrmy, grilovaná masa, hmyzí speciality, nápoje atd.
V průběhu akce bylo provedeno celkem 25 kontrol. Při kontrolním šetření v jednotlivých stáncích nebyly zjištěny závažné hygienické nedostatky. Ve dvou případech byly zjištěny drobnější přestupky, za které byla provozovatelům uložena sankce. Jednalo se o absenci zařízení na mytí rukou a prostředků na hygienické mytí i osušení rukou.
Dne 17. 6. 2026
Zpracovalo oddělení HV a PBU I. v Uherském Hradišti