V listopadu 2024 provedly zaměstnankyně oddělení hygieny výživy Krajské hygienické stanice Zlínského kraje se sídlem ve Zlíně (dále též „KHS ZK“) celkem 197 kontrol. Během tohoto měsíce bylo provedeno 5 kontrol na základě podnětů spotřebitelů a 3 kontroly v souvislosti s podezřením či výskytem alimentárních onemocnění. Na základě ohlášení činnosti ve stravovacích službách bylo provedeno 17 kontrol.
V průběhu měsíce listopadu byly provedeny kontroly stravovacích provozů v rámci společné součinnostní akce s Policií ČR a jinými dozorovými orgány Alkohol, drogy a mládež („ADaM“) 2024, rovněž pokračovaly specifické kontroly v prodejních stáncích umístěných v rámci jednorázových akcí, např. Svatomartinské trhy v Kroměříži, Hulíně, Zlíně i Uherském Hradišti, Kateřinské hody v Uherském Brodě. Celkem bylo provedeno 74 specifických kontrol.
Zjištěné nedostatky: Nečastějšími nedostatky ve stravovacích provozech je opakovaně nedostatečná provozní i osobní hygiena, nevyhovující stavebně – technický stav prostor a zařízení v provozovně, a nevhodné skladování potravin.
Sankce: Za nedostatky zjištěné při výkonu státního zdravotního dozoru bylo v listopadu 2024 uloženo celkem 12 sankcí v celkové výši 35.500,- Kč,za menší nedostatky bylo uloženo 11 domluv.
Kontroly předmětů běžného užívání za listopad 2024: V listopadu 2024 provedly zaměstnankyně oddělení předmětů běžného užívání Krajské hygienické stanice Zlínského kraje se sídlem ve Zlíně celkem 27 kontrol a 37 úkonů předcházejících kontrole (výrobky vyhlášené v systému SAFETY GATE jako nebezpečné).
KHS Zlín obdržela 1 podnět postoupený jiným státním orgánem. Jednalo se o prodej kosmetických přípravků na e-shopu, které nejsou vyráběny ve vhodných prostorách v souladu s platnou legislativou. Po kontrole na místě výroby kontrolovaná osoba dobrovolně výrobky stáhla s webových stránek a nadále nebudou spotřebitelům nabízeny.
Zjištěné nedostatky: Nejzávažnějšími nedostatky v tomto měsíci byl opětovný výskyt elektronických cigaret s nedostatečným značením a nadlimitním objemem náplně. Nadále výroba kosmetických přípravků, která není v souladu s platnou legislativou.
Sankce: V měsíci listopadu oddělení hygieny výživy a PBU udělilo 3 sankce – z toho byla 1 pokuta v celkové výši 3.000,- za prodej elektronických cigaret, 1 x domluva za nedostatečné značení výrobků užívaných dětmi ve věku do 3 let a 1 x domluva výrobci kosmetických přípravků.
Zpracoval odbor HV a PBU
