Se začátkem kalendářního roku zaměstnankyně oddělení hygieny dětí a mladistvých Krajské hygienické stanice Zlínského kraje se sídlem ve Zlíně opětovně vyrazily na kontroly škol, školských zařízení a provozoven stravovacích služeb, které připravují stravu pro děti a žáky.
V měsíci lednu bylo provedeno celkem 41 kontrol, z toho 1 kontrola školy v přírodě (lyžařského kurzu) a 10 kontrol provozoven stravovacích služeb. Z celkového počtu 10 kontrolovaných provozoven stravovacích služeb byla u celkem 7 provozoven kontrolována teplota vydávaných teplých pokrmů (nedostatky nebyly zjištěny) a ve 4 provozovnách byly odebrány vzorky polévek se zaměřením na obsah soli (NaCl). Součástí této kontroly byla i edukace zaměstnanců kuchyně z hlediska možností snížení obsahu NaCl v připravovaných pokrmech.
V měsíci lednu byly řešeny celkem 4 podněty se zaměřením na nevyhovující mikroklimatické podmínky v prostorách škol – všechny 4 podněty byly vyhodnoceny jako neoprávněné a při SZD nebyly zjištěny nedostatky.
V rámci kontrol škol a školských zařízení se v zimních měsících zaměřujeme i na edukaci personálu v oblasti správného větrání a udržování zdravého vnitřního klimatu, které má pozitivní vliv na duševní výkonnost a schopnost učení. Při nesprávném větrání se v pobytových prostorech škol mohou snadněji šíří infekce včetně akutních respiračních infekcí, a zvyšuje se koncentrace mikrobů a dalších znečišťujících látek. V měsíci lednu byly provedeny 2 kontroly škol se zaměřením na měření CO2 v učebnách a v 10 školských zařízeních byla provedena edukace správného větrání.
Výměna oken a zateplování obvodových plášťů školních budov uspoří školám a jejich zřizovatelům, nemalé částky. Tyto investice do úspor energií, ale přinášejí z hlediska ochrany zdraví i některé aspekty, s nimiž je třeba počítat. V dokonale utěsněných třídách, v nichž je běžně koncentrováno kolem třiceti osob, se velmi rychle zvyšuje koncentrace oxidu uhličitého CO2, který žáci vydechují. V takovém prostředí se školáci nemohou dobře soustředit a při nedostatečném nebo špatném větrání se cítí malátní, unavení nebo je může bolet hlava. Učitelé a zaměstnanci škol se proto musejí více soustředit na pravidelné větrání.
Pomocí správného větrání se zbavíte těžkého a vydýchaného vzduchu v místnosti, předejdete rosení oken, tvorbě plísní a negativnímu působení těchto faktorů na vaše zdraví.
Správné větrání by mělo být krátké, intenzivní a časté. Větrejte tedy krátkou dobu, ale naplno. Předejdete tak i tepelným ztrátám, jelikož za tak krátkou dobu se stěny a podlaha ještě nestihnou ochladit a místnost se obratem opět vytopí. Tyto zásady neplatí jen pro školy, ale i pro další obytné prostory.
Ve Zlíně, dne 10. 2. 2026 zpracoval odbor Hygieny výživy, dětí, mladistvých a předmětů běžného užívání