Dne 11. prosince 2025 provedly zaměstnankyně odboru hygieny výživy Krajské hygienické stanice Zlínského kraje se sídlem ve Zlíně kontrolu stánkového prodeje občerstvení na Adventních trzích na náměstí Míru ve Zlíně.
Vzhledem k tomu, že adventní trhy každoročně přitahují vysoký počet návštěvníků, byly kontroly zaměřeny na ověření dodržování hygienických podmínek při výrobě, manipulaci a prodeji pokrmů, a to v rámci preventivních opatření ke snížení rizika šíření virové hepatitidy A, a dalších infekčních onemocnění.
Kontrolou bylo zjištěno, že stánky s občerstvením splňovaly stanovené hygienické požadavky a pracovníci dodržovali při manipulaci s pokrmy i při jejich prodeji zásady osobní hygieny. U všech stánků byla pro zákazníky zajištěna dezinfekce na ruce, přičemž dezinfekční prostředky byly k dispozici také přímo na stolech určených ke konzumaci pokrmů.
Prodejcům občerstvení bylo zajištěno odpovídající uzamykatelné sanitární zázemí s tekoucí vodou, mýdlem, papírovými ručníky a dezinfekcí. Veřejné toalety určené návštěvníkům trhů měly prodlouženou provozní dobu a v době kontroly byly čisté a plně vybavené.
Zároveň byli prodejci i návštěvníci informováni o preventivních opatřeních proti virové hepatitidě A prostřednictvím informačních materiálů.
V rámci vánočních trhů provedla zaměstnankyně oddělení předmětů běžného užívání kontrolu jednoho výrobce, který ve stánku nabízel výrobky určené dětem do tří let, konkrétně dětské pleny, dečky, bryndáčky a kousátka. U namátkově vybraných výrobků bylo ověřeno, zda jejich značení odpovídá platným evropským předpisům.
Ve Zlíně dne 17. 12. 2025
Zpracoval: odbor HVDMPBU