V měsíci říjnu 2026 zaměstnankyně oddělení hygieny dětí a mladistvých Krajské hygienické stanice Zlínského kraje se sídlem ve Zlíně provedly celkem 78 kontrol škol, školských zařízení a provozoven stravovacích služeb, které připravují stravu pro děti a žáky. Ve spolupráci s dalšími organizacemi jsme se aktivně účastnili na 9 akcích spojených s edukací personálu provozoven stravovacích služeb připravující stravování pro děti a žáky v oblasti nového spotřebního koše.
Z celkovém počtu 78 kontrol bylo zkontrolováno 18 kontrol škol, 8 školských zařízení, 9 dětských skupin či živností péče o dítě do 3 let a 43 provozoven stravovacích služeb, které poskytují stravování dětem a žákům. Za zjištěné nedostatky byly v daném období uloženy celkem 7 peněžité sankce v celkové výši 14 000,- Kč a menší nedostatky byly řešeny formou domluvy – uloženy 4 domluvy.
V rámci celostátních priorit stanovených pro výkon státního zdravotního dozoru v zařízeních školního stravování je prováděn i monitoring poskytování dietního stravování. Z celkového počtu 43 kontrolovaných provozoven stravovacích služeb byla u celkem 18 provozoven kontrolována teplota vydávaných teplých pokrmů (zkontrolováno celkem 62 vzorků teplých pokrmů, nebyly zjištěny nedostatky) a v 12 provozovnách byly odebrány vzorky polévek se zaměřením na obsah soli (NaCl). Součástí této kontroly byla i edukace zaměstnanců kuchyně z hlediska možností snížení obsahu soli v připravovaných pokrmech. S příchodem sychravého počasí a nástupem respiračních nákaz se zaměřujeme i na edukaci personálu v oblasti správného větrání a udržování zdravého vnitřního klimatu, které má pozitivní vliv na duševní výkonnost a schopnost učení. Při nesprávném větrání se v pobytových prostorech škol mohou snadněji šíří infekce včetně akutních respiračních infekcí, a zvyšuje se koncentrace mikrobů a dalších znečišťujících látek. V měsíci říjnu byla provedena celkem 1 kontrola školy se zaměřením na orientační měření CO2 v učebnách (4 měření, ve 2 učebnách – bez nedostatků) a v 10 školských zařízeních byla provedena edukace správného větrání.
V rámci preventivního hygienického dozoru zaměstnankyně oddělení hygieny dětí a mladistvých Krajské hygienické stanice Zlínského kraje v měsíci červnu vydaly v souladu s § 77 zákona č. 258/2000 Sb., o ochraně veřejného zdraví a o změně některých souvisejících zákonů, v platném znění celkem 12 stanovisek k předloženým stavebním záměrům či závěrečné kontrolní prohlídce stavby.
V daném období zaměstnankyně oddělení hygieny dětí a mladistvých zodpověděly více než 33 telefonických či písemných dotazů ve vztahu k problematice škol a školských zařízení. V daném období byl řešen v jednom školském zařízení zvýšený výskyt zdravotních obtíží u dětí , které byly virového původu. Řešeny byly dva podnět, které byly vyhodnoceny jako neoprávněné.
Ve Zlíně, dne 10. 11. 2026 zpracoval odbor Hygieny výživy, dětí, mladistvých a předmětů běžného užívání