Cyrilometodějské slavnosti na Velehradě patří k nejvýznamnějším církevním svátkům v zemi, připomínají příchod slovanských věrozvěstů Cyrila a Metoděje na Velkou Moravu. Dny lidí dobré vůle se každoročně konají ve dnech 4. – 5. července. Jedná se o celonárodní pouť, jejíž součástí je bohatý program a také stánkový prodej.
Dne 4. 7. 2026 provedly pracovnice oddělení hygieny výživy Krajské hygienické stanice Zlínského kraje se sídlem ve Zlíně státní zdravotní dozor zaměřený na kontrolu nabízených pokrmů v provozovnách stravovacích služeb na výše uvedené akci.
Jednalo se o stánky s prodejem langošů, grilované uzeniny, gyrosu, bramborových spirál, trdelníků, cukrové vaty, lívanečků, zmrzliny, kávy a rozlévaných nápojů.
Kontroly byly zaměřeny na dodržování osobní a provozní hygieny, skladování potravin, vybavení stánků zařizovacími předměty a způsob zásobování pitnou vodou. Dále bylo sledováno značení alergenů a dodržování záručních lhůt včetně nabývacích dokladů k prodávanému sortimentu.
V průběhu akce bylo provedeno celkem 21 kontrol. Při kontrolách nebyly zjištěny závady závažnějšího charakteru, byla dodržena doba použitelnosti u potravin, skladovací podmínky, osobní a provozní hygiena byla na dobré úrovni.
Dne 16. 7. 2026
Zpracovalo oddělení HV a PBU I. v Uherském Hradišti
Zdroj: KHS ZK