Letošní 18. ročník rodinného hudebního festivalu Karpaty Fest přilákal návštěvníky nejen malebným prostředím parku u Zámku Wichterle ve Slavičíně, ale také bohatým hudebním programem a pestrou nabídkou jídla a nápojů.
Při příležitosti konání akce provedly v pátek 27. června 2025 pracovnice Krajské hygienické stanice Zlínského kraje se sídlem ve Zlíně, oddělení hygieny výživy a předmětů běžného užívání, státní zdravotní dozor v mobilních stravovacích zařízeních.
Kontroly byly zaměřeny na dodržování správné výrobní praxe při přípravě pokrmů, osobní hygieny pracovníků, úroveň provozní hygieny, způsob poskytování informací zákazníkům o přítomnosti alergenů v nabízených pokrmech a nápojích, správné skladování potravin a pokrmů při odpovídajících teplotách.
Celkem bylo zkontrolováno šest stánků s občerstvením, přičemž hygienické nedostatky byly zjištěny v jednom z nich. Jelikož byly nedostatky odstraněny ještě v průběh kontroly, byla provozovateli udělena pouze domluva.
Vzhledem k tomu, že pokrmy jsou ve stáncích podávány výhradně v jednorázových obalech, u nichž může hrozit riziko přenosu nežádoucích chemických látek do potravin, zaměřili se hygienici také na kontrolu materiálů určených pro styk s potravinami.
Součástí rodinného festivalu byl také stánek s malováním na obličej pro děti. Z tohoto důvodu provedla pracovnice Krajské hygienické stanice Zlínského kraje se sídlem ve Zlíně kontrolu bezpečnosti používaných kosmetických přípravků, zaměřenou na přítomnost případných zakázaných látek.
Zpracoval Odbor hygieny výživy, dětí, mladistvých a předmětů běžného užívání