V měsíci únoru 2025 provedli zaměstnanci oddělení hygieny dětí a mladistvých Krajské hygienické stanice Zlínského kraje se sídlem ve Zlíně celkem 91 kontrol v různých typech školských zařízení.
V rámci celostátní priority byla prováděna kontrola jídelníčků z hlediska plnění nutričního doporučení MZ ČR pro školní jídelny. Celkem bylo vyhodnoceno 11 jídelníčků, z nichž 2 byly hodnoceny jako výborné, 8 jako velmi dobré a pouze 1 jako dobrý. Jako výborné byly vyhodnoceny jídelníčky ve školní jídelně při Základní škole, Okružní ve Zlíně a ve školní jídelně, Jasenická ve Vsetíně. Pozitivně byla hodnocena pestrost jídelníčků z hlediska zastoupení různých druhů zeleninových polévek, různých druhů masa, včetně ryb, zařazování bezmasých pokrmů i nabídka regionálních druhů pokrmů a pokrmů mezinárodní kuchyně.
Sankce: V měsíci únoru bylo uloženo 9 peněžitých sankcí ve výši 9.000,- Kč a za menší závadu byla uložena
1 domluva. Závady se týkaly např. nedodržování provozní hygieny, stavebně technických nedostatků, skladování potravin s prošlým datem použitelnosti nebo nedodržování požadavků vyplývajících z požadavků HACCP.
Ve Zlíně, dne 11. 3. 2025 zpracoval odbor Hygieny výživy, dětí, mladistvých a předmětů běžného užívání